Collectionneurs passionnés rime avec générosité, partage et amitiéAujourd'hui je fais un petit écart dans la présentation de la saison 2016 pour vous expliquer comment on arrive à être si fortement contaminé par la "Tomatite". Malgré sa force, ce virus arrive progressivement. Cela commence souvent par un échange, ou un don de graines. Comment fonctionnent les échanges ?Tout simplement, grace à un site formidable que vous trouverez ici . Voici quelques photos de mes échanges de cette saison. Certaines graines se récoltent jusqu'en novembre (courges), d'autres dès juillet (tomates). Mais la plupart du temps, les jardiniers font des échanges en période creuse, à savoir à partir de l'automne, jusqu'au printemps. Il y a de nombreuses lieux pour échanger : sites d'échanges purs et durs (semeurs), forums de jardinage (tomodori, aujardin), les trocs aux plantes locaux (les jardiniers de France ou les jardiniers de l'Yvette, par exemple). Si vous voulez échanger mais que vous ne possédez pas de collection, il est judicieux de s'acheter des variétés rares et recherchées : les échanges seront profitables dès la 1ere année. Vous pouvez aussi trouver bon nombre de vendeur de graines sur LBC. Troc aux grainesComment récolter vos graines de tomates ?En amateur, il suffit, pour commencer tout simplement, de récupérer quelques graines sur du sopalin ! la tomate doit répondre à quelques critères : bien mûre, évidemment, mais surtout une variété non hybridée. Typiquement, toutes les tomates du commerce y COMPRIS LES VARIETES DITES ANCIENNES du commerce sont hybridées. Les seules qui pourraient y échapper sont celles des petits producteurs locaux, et encore ! ils sont parfois tentés de répondre à une demande en achetant des graines hybrides d'anciennes variétés sans le savoir. Idéalement, pour récolter, mieux vaut acheter ses semences, les cultiver, puis les récupérer. Je vous donnerai des liens vers des sites fiables et sérieux. En attendant, voici la technique officielle : - Ecraser la tomate (jus +graines) dans un récipient, sans la peau - Laisser macérer 2 / 3 jours jusqu'à ce que l'odeur aigre de la fermentation se fasse sentir. - Rincer dans un petit tamis - Sécher plusieurs jours à l'ombre Prête pour les échanges 2016 / 2017 !
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Amis lecteurs bonsoir, Je vous ai abandonné si longtemps, ne m'en voulez pas: à vouloir trop bien faire, on finit par repousser si loin... et finalement l'attente étant trop longue, à écrire sur un coin de table de cuisine... A la suite de mon dernier article, j'ai cherché à comprendre pourquoi on ne peut pas s'inscrire sur le blog pour recevoir les nouveaux articles, cette formule étant visiblement destinée aux pro, donc payantes, j'ai hésité à changer d'éditeur de blog... Mais tant pis pour l'instant. Passons aux tomates. Je vous présente donc à retardement ma saison 2016. Quelques variétés n'ont pas germé, d'autres n'ont pas donné de fruits... J'ai toujours un petit pourcentage de ratés. Voyons voir ce qui a marché ! Photos réalisées sans filtre Quelques variétés roses et rougesCette variété donnant des fruits de taille moyenne, très roses, m'a été offerte -en pied- par une jardinière qui se reconnaitra si j'ai la chance qu'elle vienne ici. C'était au troc aux plantes de Bures-sur-Yvette, au printemps. Elle a insisté pour me la donner contre une plante que je possédais et qu'elle voulait absolument obtenir. Si je l'avais su, j'aurai pu, moi, la supplier de me donner cette variété ! Ce qu'elle m'a dit : C'est une amie russe qui m'a donné un sachet de graines, en russe, c'était écrit : Petits coeurs roses. J'ai gardé le nom. La plante est on ne peut plus productive, les fruits sont absolument magnifiques, et leur gout est unanimement délicieux. C'est mon TOP 1 de mes rouges roses cette année. Coeur de boeuf Sweetheart est une variété de tomates à fruits bien rouges, la taille est semblable à celle de Petits coeurs roses, moyenne avec une forme de coeur parfaite. La chair est vraiment pleine, c'est pour cette raison que j'ai choisie une photo en coupe : cette tomate est néanmoins moins productive que d'autres, elle est honorable mais pas SUPER productive. J'avais 3 pieds de cette souche qui me vient directement de Kokopelli, mais on ne s'est pas étouffé avec. Néanmoins, son goût et sa forme en font une variété à essayer d'urgence ! Ne me jugez pas ! Tous les ans je cultive certaines tomates pour le plaisir des yeux ! Fleur de Réagir en fait partie. Je la trouve inintéressante niveau goût, faiblement productive, elle est creuse - je déteste les tomates farcies - elle n'est bonne qu'à être regardée. Mais quelle splendeur ! Quelles formes rebondies ! Quelle couleur rouge profonde! Photographiées sous tous les angles, elles sont sur mon fond d'écran toute l'année. Je ne résiste pas à vous montrer une variété dite "non conforme", car pour une fois, j'ai quand même conservé les graines pour la reconduire l'an prochain. C'est la plus grosse tomate de ma saison 2016 - 100 % sans engrais chimiques- mais elle aurait dû être un peu plus sombre. Elle correspond néanmoins à tout point de vue à l'authentique Carol's Chico Big Paste Black, et je dois encore un peu plus pousser mes recherches en la matière. C'est la tomate que mon mari n'arrivait pas à finir, bien qu'elle fut quasiment l'unique composant de son repas ! Son gout étant absolument divin, un vrai gout de tomates, la chair pleine, ni farineuse ni juteuse, ni acide ni trop sucrée, elle était parfaite. Même sa productivité était bonne pour une variété de cette taille ! Rien à dire elle reste dans la collection privée ;-))) A bientôt pour la suite de la saison 2016 ! |